Le thermostat d'aquarium est une des solutions pour contrer la prolifération des moisissures en surface de la mère... Les lieux humides ou trop frais en seraient une des causes. Ils provoquent un ralentissement de la fermentation et de se fait des mauvaises...

Recette traditionnelle pour 1 Litre de Kombucha Préparation Les ustensiles en fer, et autres métaux ne conviennent à la santé souche ce qui nuirra la préparation. L'Inox, le verre et cocottes émaillé, vinaigrier ...et spatule de bois sont matière d'un...

Mes souches de kombucha sont jeunes et déjà marrons couleur thé. Est ce normal? Les souches en bonne santé sont blanches non? Comme la souche baigne dans les tanins du thé, elle se colore...La face interieur du disque celle se trouvant dans le liquide,...